طرز تهیه فلافل پنیر محلی

پخت انواع فلافل , پخت فلافل محلی
مواد لازم :

 پنیر محلی  ۳۵۰ گرم
 آرد نخود  ۱۰ قاشق غذاخوری
 جوش شیرین  یک چهارم قاشق مرباخوری
 نمک و فلفل  به مقدار کافی
 آب  به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن


طرز تهیه :
ابتدا پنیر محلی را به تکه های ضخیم چهارگوش برش بزنید. آرد نخود، جوش شیرین، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و آب را به مقداری اضافه کنید که خمیر خامه مانند به دست بیاید. روغن را داغ کرده و تکه های پنیر را دانه به دانه در خمیر آماده شده فرو ببرید و سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود. فلافل پنیر را با سس دلخواه سرو کنید.
منبع : روزنامه خراسان

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

غذای هندی؛ پاكورای پنیر
      پنیر، آرد نخود، پودر فلفل قرمز، از جمله مواد اصلی تشكیل دهنده این پاكورای خوشمزه است.   مواد لازم:   پنیر 250......

پخش اخبار زنده