ماهي كيلكاي آب پز

 

پخت ماهی كيلكاي, طبخ ماهی كيلكاي, آشپزی

 

مواد لازم:

 

 

کیلکا پاک شده

۷۰۰ گرم

آب لیمو

۱ استکان (یا آب نارنج ۱ لیوان)

روغن زیتون

۴ قاشق غذا خوری

نمک و زرد چوبه و ادویه

به مقدار لازم

پیاز رنده شده

۱ عدد

جعفری خرد شده

۲ قاشق غذاخوری

 

 

طرز تهیه :

 

 

شما برای تهیه این غذا هم از فر و هم از شعله گاز می توانید استفاده کنید . ماهی را به مدت یک ساعت به مواد فوق آغشته کنید و بعد از یک ساعت آن را در سینی فر و یا در ظرفی و روی شعله با حرارت کم بگذارید . مقدار کمی آب هم به آن اضافه کنید تا پخته شود .

( این غذا بسیار ارزان است ولی در عوض حاوی مقدار زیادی کلسیم بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.)

 

پخت ماهی كيلكاي, طبخ ماهی كيلكاي, آشپزی

 

منبع : ashpazierangin


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

پخش اخبار زنده