بستنی گردویی

 

 

بستنی گردویی

 

 

مواد لازم :

 

 

شکلات خرد شده
115 گرم
شیر
150 میلی لیتر
خامه
300 میلی لیتر
کشمش
50 گرم
بسکویت خرد شده 30 گرم
گردوی خرد شده 30 گرم

 

 

طرز تهيه :


شكلات را با شير در ظرف كوچكي بريزيد و روي اجاق گاز قرار دهيد تا با حرارت ملايم گرم شود و شكلات در شير ذوب شود. اين مخلوط را كنار بگذاريد تا سرد شود.


خامه را در ظرف ديگري بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا فرم بگيرد. مراقب باشيد خامه را بيش از اندازه هم نزنيد تا به كره تبديل نشود. سپس مخلوط شكلات و شير را به آن اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد.


مايه بستني را در يك ظرف يا قالب مناسبي كه بتوانيد در فريزر قرار دهيد بريزيد و آن را داخل فريزر بگذاريد تا زماني كه كريستال هاي يخ در لبه هاي ظرف ديده شوند. بستني را از فريزر خارج كنيد و خوب هم بزنيد. سپس بيسكوييت، كشمش و گردو را در آن بريزيد و مخلوط كنيد تا در تمام بستني پراكنده شوند. بستني را دوباره در فريزر قرار دهيد تا كاملا ببندد. حال بستني آماده ي سرو است.

 

 

 


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

بستنی یخی با طعم تمشک
    به اندازه ۳.۵ پیمانه ( ۹۰۰ میلی لیتر ) تهیه می شود .   مواد لازم :   پودر ژلاتین ۲ قاشق چای خوری آب ۲.۵......
کوکوی ذرت و ماهی
    کوکوی ذرت و ماهی یه مدل کوکوی متفاوت هست که طعمش به نظرم عالی شده بود. مخصوصا با وجود ترکیب پنیر......
مرغ تنوری با سس مخصوص
      برای تنوری كردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم كنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت......
دستور غذایی پیتزای سبزیجات ترش مزه با کدو
        کدو بو داده ترش و فلفلی   مواد لازم: کدوی خرد شده مانند پیراشکی ‌،‌ کدوی زرد تابستانی یا کدو 3......
سالاد باقلا و پنیر
      اگر شما هم از آن جمله كسانی هستید كه به سلامت خودتان بسیار اهمیت می‌دهیدو برای كنترل وزنتان مدت......
پای مرغ غذایی جدید و متفاوت!!
        بدیهی است هیچ غذایی نمی تواند مطلوب ذائقه ی همه ی افراد باشد. ولی معمولا" دستپخت مادربزرگ ها......
سوربات طالبی( دسر )
      مواد لازم :   آب 2 لیوان شکر یک لیوان سرخالی آب لیمو یک قاشق غذاخوری طالبی یک کیلو رنده ی پوست......
طرز تهیه دسر لیمو
      مواد لازم :   شکر یک پیمانه آب یک پیمانه آب لیمو یک پیمانه پوست رنده شده لیمو یک عدد ماس کاپونی......
دسر كرم كارامل نارگيلي؛ مخصوص روز پدر
    شيريني روز پدر را با تهيه اين دسر،‌ شيرين‌تر كنيد.   مواد لازم براي هشت نفر :   شكر يك و نيم پيمانه خامه......
موس لبو
  آشپزی   مواد لازم :   شكر 75 گرم زرده تخم‌مرغ چهار عدد شير يك پيمانه پودر ژلاتين يك قاشق سوپخوري لبو......

پخش اخبار زنده