شکلات آجیلی

 

شکلات آجیلی

 


مواد لازم:

 

شکلات تخته ای سفید (شیری)

225 گرم

مغز تخمه آفتاب گردان

50 گرم

بادام خرد شده

50 گرم

کنجد

50 گرم

کشمش بی دانه

50 گرم

دارچین

1 قاشق چای خوری

 


طرز تهیه:


شکلات تخته ای را خرد کرده و به طریقه ی بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید (توجه داشته باشید که خیلی داغ نشود). یا اینکه می توانید شکلات را در مایکروویو به مدت دو دقیقه ذوب کنید و هم بزنید تا یکدست شود.


مغز تخمه آفتاب گردان، بادام خرد شده، کنجد، کشمش بی دانه و دارچین را در شکلات ذوب شده بریزید و مخلوط کنید.


با قاشق مرباخوری از مایه ی شکلاتی مخلوط شده بردارید و داخل کاغذهای مخصوص بریزید و بگذارید تا سرد شود (در صورت دلخواه می توانید یک عدد پسته روی آن قرار دهید).

 

 

* نکته:


روش بن ماری این طور است که شکلات تخته ای را در یک ظرف هادی گرما مثل استیل و ... قرار دهید و ته این ظرف را در آبجوش بگذارید تا شکلات ذوب شود.

 

منبع : ashpazonline


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

بستنی گردویی
        مواد لازم :     شکلات خرد شده 115 گرم شیر 150 میلی لیتر خامه 300 میلی لیتر کشمش 50 گرم بسکویت......
سالاد باقلا و پنیر
      اگر شما هم از آن جمله كسانی هستید كه به سلامت خودتان بسیار اهمیت می‌دهیدو برای كنترل وزنتان مدت......
دستور غذایی پیتزای سبزیجات ترش مزه با کدو
        کدو بو داده ترش و فلفلی   مواد لازم: کدوی خرد شده مانند پیراشکی ‌،‌ کدوی زرد تابستانی یا کدو 3......
مرغ تنوری با سس مخصوص
      برای تنوری كردن مرغ، ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم كنید، سپس حرارت را پایین آورده و روی حالت......

پخش اخبار زنده