کروکت گوشت مخصوص

 

 

 

کروکت گوشت

 

 

مواد لازم:

 

گوشت چرخ‌كرده
350 گرم
پودر نان خشك‌ و آرد سفید و آرد سوخاری
از هر کدام يك پيمانه
برنج پخته شده
نصف پيمانه
پياز
يك عدد
تخم‌مرغ سه عدد
نمك و فلفل و روغن به ميزان لازم
سس سفيد نصف پيمانه

 

 

 

طرز تهيه:

 

پياز را رنده كرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشك مخلوط مي‌كنيم. نمك، فلفل، تخم‌مرغ و سس سفيد را اضافه كرده و كاملا مخلوط مي‌كنيم و در جاي خنك مي‌گذاريم تا يك ساعت استراحت كند. بعد از اين مدت از مايه به اندازه گردو برداشته و لوله مي‌كنيم و آن را در آرد سفيد مي‌غلتانيم و در دو عدد تخم‌مرغ كه خوب زده شده فرو مي‌بريم و بعد در آرد سوخاري غلتانده و در روغن داغ پشت و روي آن را سرخ مي‌كنيم.

 

 

طرز تهيه سس سفيد:
يك قاشق آرد سفيد را با يك قاشق كره كمي تفت مي‌دهيم بعد يك ليوان شير را به آن اضافه كرده و مرتب هم مي‌زنيم تا مثل فرني غليظ شود.

آشپزي, کروکت گوشت مخصوص, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي آشپزي, کروکت گوشت مخصوص, آشپزباشي, آشپزي ايروني, آشپزي ايراني, سايت آشپزي ايروني, سايت آشپزي ايراني, آشپزي آسان, آموزش پخت انواع غذاهاي ايروني, آموزش پخت انواع غذاهاي ايراني, آموزش پخت انواع غذاهاي فرنگي

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

شيريني اسکاتلندي
    مواد لازم:   کره ي پاستوريزه 150 گرم پودر قند 150 گرم تخم مرغ 1 عدد آرد سفيد گندم 125 گرم نمک يک......
طرز تهيه‌ي کيک يخچالي
      مواد لازم: تخم مرغ يک عدد شکر يک ليوان شیر دو لیوان آردسفيد دو قاشق غذاخوري پودر کاکائو دو قاشق......
تورتيا (نان مکزيکي)
        تورتيا يک نوع نان مکزيکي است که نوعي از آن شبيه نان لواش ايراني مي باشد. معمولا داخل اين نان......
طرز تهیه رولت خرما
        مواد لازم :   كره 3/4 پيمانه تخم مرغ 1عدد پودر شكر 1/2 پيمانه شير 1/2 پيمانه آرد 3 پيمانه خرما......
ماهی قزل آلا در خمیر
        مواد لازم : ماهي قزل آلاي بزرگ 1عدد تره,جعفري خرد شده 4/1 پيمانه روغن زيتون 3قاشق سوپخوري آبليمو......
طرزتهیه کیک پرتقالی
      مواد لازم : خامه زده شده براي تزئين 3 پيمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق چايخوري آب پرتقال 1 پيمانه بيكينگ......
طرز تهیه 3 نوع افطاری ساده و خوشمزه
      حلوای شیر مواد لازم:   آرد برنج نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه شیر 1 لیتر شكر 2 پیمانه نشاسته 1 پیمانه آب 4......
طرز تهیه نان ذرت وبرنج
        مواد لازم :     شیر گرم 200سی سی تخم مرغ 1عدد آرد برنج 375 گرم بلغور ذرت 75گرم شکر یا پودر قند 1قاشق......
طرز تهیه سوپ چغندر
      مواد لازم :   چغندر رنده شده 1 پیمانه روغن مایع 3 قاشق سوپ خوری سركه 2 قاشق سوپ خوری هویج رنده......
مایع مخصوص میگو و جوجه چینی پفدار !
      اگر دوست دارید میگو یا جوجه چینی پفدار و بسیار خوشمزه ای مثل همانهایی که بارها در رستورانها خورده......

پخش اخبار زنده