پخت مربای بهار نارنج

طرز تهیه مربای بهار نارنج, طرز تهیه انواع مربا
مواد لازم :

 بهار نارنج  دو لیوان
 شکر  یک و نیم لیوان
 آب  دو لیوان
 آب لیمو  یک قاشق غذا خوری
 عرق بهار نارنج  به مقدار لازم


طرز تهیه  بهار نارنج :
بهارنارنج را در آب ریخته و روی حرارت گذاشته تا جوش آید چند دقیقه که جوشید حرارت را خاموش و بگذارید تا سرد شود بعد بهار نارنج را از آب خارج کرده و فشار داده تا آبش گرفته شود دوباره بهار نارنج را در آب گرم ریخته و مدتی بگذارید تا بماند و دو باره آب آنرا عوض کنید .پنج بار این کار را تکرار کرده و روی آن آب ریخته و مدت یک شبانه روز بماند تکرار این مراحل برای گرفتن تلخی بهار نارنج است . بعد مانند سایر مرباها اقدام به پخت این مربا کنید .
آب و شکر و بهارنارنج را روی حرارت بگذارید و وقتی که جوش آمد حرارت را کم کنید و بگذارید تا بهار پخته و نرم شود و گلبرگها کاملا شیشه ای و شفاف شود آبلیمو  و سپس عرق بهار نارنج هم اضافه کنید و شربت که قوام آمد شعله را خاموش کنید.
اگر دسترسی به بهار نارنج تازه ندارید از بهار نارنج خشک شده هم میتوانید استفاده کنید تنها فرقش این است که قبل از تهیه در آب خیس کنید ووقتی گلبرگها از هم باز شد و نرم شد بقیه مراحل را مانند توضیحاتی که در بالا نوشتم انجام دهید .

طرز تهیه مربای بهار نارنج, طرز تهیه انواع مربا
منبع : ashpazierangin.blogfa.com


ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

گیاهان دارویی افزاینده یا کاهنده قوای جنسی
    دکتر محمد حسین صالحی سورمقی، گیاهان دارویی افزایش دهنده یا کاهش دهنده میل جنسی را به شرح زیر نام......
گیاهان دارویی مفید برای پوست
    یکی از پزشکان گیاهان دارویی مفید برای پوست را به شرح زیر نام می برد:آواکادو ، آویشن ، اسیدهای گیاهی......
گیاهان دارویی مفید برای اعصاب
      دکتر محمد حسین صالحی سورمقی، گیاهان دارویی مفید برای اعصاب را به شرح زیر نام می برد:بنگ دانه -......
نكات لازم برای طبخ پلو و چلو
    یكی از اصلی ترین غذاهای ایرانی پلو و چلو است كه باید در پخت آن دقت زیادی به كار برد.   اولین نكته......
خواص آفتاب گردان
        هنگامیکه از گیاه آفتاب گردان سخن بمیان می آید معمولا تخم آفتاب گردان در ذهن تداعی می شود زیرا......
طرزتهیه فیله ماهی با اسفناج
        مـــــــواد لازم : اسفناج خرد شده ۴ پیمانه پیاز متوسط یک عدد روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری پودر......
طرز تهیه زرشک پلو
        مواد لازم براي 6 نفر برنج 8 پيمانه زرشك 2 ليوان خيس خورده شكر يك قاشق غذا خوري زعفران آب كرده 1......
ژله خامه ای
        مواد لازم:   ژله=1 بسته هر رنگی که دوست دارید من از رنگ سبز استفاده کردم. وانیل=نصف قاشق چایخوری خامه......
درمان استمناء به روش طب سنتی
      خود ارضایی متاسفانه به دلیل برخی از عوامل امروز جامعه ما ، گریبانگیر بسیاری از جوانان است.بعضی......
خواص گياه بابونه يا داروخانه سيار
      بابونه گياهي است دائمي و كوچك به ارتفاع تقريبا 30 سانتيمتر داراي بوئي معطر كه در چمنزارها و اراضي......

ادب و هنر

دورنهایی بخش اصیل ایرانی هزارصدا برای انتخاب بهترین گروه سال ۱۳۹۵ با حضور استادان شعر و آهنگسازی و آواز، محمدعلی بهمنی، فریدون......

پخش اخبار زنده