چه غذاهایی برای سلامت چشم هامفیدهستند؟

 

 

سلامت چشم

 

 

وقتی درباره خوردنی هایی صحبت می كنیم كه برای سلامت چشم ها مفید هستند، «هویج» در راس فرصت این خوردنی ها قرار می گیرد، اما این منبع گیاهی غنی از ویتامین «A» تنها خوردنی مفید برای سلامت چشم ها نیست.

 

ویتامین «A» از ضعف دید شبانه و خشك شدن چشم ها جلوگیری می كند و همچنین پیشرفت بیماری آب مروارید یا تغییرات منطقه ماكولار چشم ناشی از افزایش سن را به تاخیر می اندازد.

 

شما می توانید ویتامین «A» را از دو نوع منبع غذایی دریافت كنید كه یكی فرآورده های میدانی حاوی این ویتامین مثل جگر یا كره حیوانی و دیگر محصولات گیاهی حاوی كاروتن هستند كه این ماده در بدن به ویتامین «A» تبدیل می شود.

 

گیاهان حاوی كاروتن معمولا به رنگ زرد یا نارنجی هستند یا برگ سبز رنگ دارند. لوتئین و زئاكسانتین هم برای حفظ سلامت شبكیه چشم بسیار مفید هستند كه بهترین منبع حاوی آن ها، سبزیجات برگ دار به رنگ سبز تیره به ویژه «اسفناج» است. این دو ماده هم چنین در سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مثل ذرت یافت می شوند.

 

ویتامین «C» هم آنتی اكسیدانی است كه برای شبكه مفید بوده و چشم را تقویت می كند. در افراد سیگاری، الكلی و دیابتی مقدار ویتامین «C» بدن به طور متوسط كمتر می شود و این افراد باید بیشتر ویتامین C مصرف كنند.

 

برخی از املاح معدنی مثل سلنیوم و روی هم برای سلامت چشم ضروری و سودمند هستند. خشكبار، مخمر و غذاهای دریایی منبع غنی از سلنیوم هستند. سلنیوم به جذب ویتامین «E » كمك می كند و به بدن در تولید آنتی اكسیدان ها نیز یاری می رساند. عنصر روی هم جذب ویتامین «A» را در بدن افزایش می دهد.

 

روی هم در مغز خشكبار و گندم به میزان قابل توجه دریافت می شود.

 

یكی دیگر از مواد غذایی مهم برای سلامت چشم ها اسیدهای چرب امگا ـ ۳ هستند كه در ماهی آب های سرد به وفور یافت می شوند و این ماهی حاوی مقادیر زیادی EPA و DHA است كه برای سلامت چشم ها بسیار سودمند هستند. تغذیه مناسب و غنی و نیز چكاپ و كنترل منظم بهترین راهكارها برای حفظ توانایی و قدرت بینایی چشم ها تا مدت طولانی است.


منبع:aftab.ir

اخبار,علمي,اخبارعلمي,علمي کاربردي,سايت علمي,مقلات علمي,نتايج علمي,انجمن علمي,علمي ايران, مقاله علمي,چه غذاهایی برای سلامت چشم ها مفید هستند؟ , چشم, سلامت چشم , غذا, ویتامین A, آنتی اكسیدانی, اخبار,علمي,اخبارعلمي,علمي کاربردي,سايت علمي,مقلات علمي,نتايج علمي,انجمن علمي,علمي ايران, مقاله علمي,چه غذاهایی برای سلامت چشم ها مفید هستند؟ , چشم, سلامت چشم , غذا, ویتامین A, آنتی اكسیدانی,

ارسال برای دوستان
به اشتراک بگذارید

مطالب مرتبط

غذاهای مفید و مضر برای سلامت کبد
  اطمینان حاصل کنید که از مصرف غذاهای پرچرب و پر کلسترول اجتناب می‌کنید، و اقلام غذایی سالم و روغن‌های......
دوپينگ مغزي با 7 ماده مغذي
مصرف مرتب بعضي خوراکي‌ها موجب افزايش قدرت يادگيري، تمرکز و سلامت مغز مي‌شود. با خوراکي‌هايي که مي‌توانند......
فواید نوشیدن چای سبز و گل رز
      ترکیب چای سبز و گل رز معجون فوق‌العاده‌ای با عطر بسیار خوب و خواص بالا است. چای مخلوط این......
خواص 3 ماده غذایی مفید برای پوست
      اگر می خواهید پوستی شفاف و زییا داشته باشید از این سه خوراکی میل کنیدسبزی‌جات سبز و قرمز ، آجیل......
نوشیدنی علیه آب سیاه چشم
    بر اساس یك تحقیق انجام شده توسط محققان چینی، این موضوع مشخص شد كه چای سبز به دلیل داشتن مواد معدنی......
نکاتی جالب در مورد چای
      ساده است اما حقیقت دارد که آنتی اکسیدان ها سلامت را تضمین می کند.درحقیقت، بدن را در مقابل بیماری......
معجزه ای به نام چای سبز!
    چاي سبز تاثير به سزايي در پيشگيري از سرطان، مبارزه با بيماري هاي قلبي، كاهش كلسترول، سوخت چربي، پيشگيري......
افراد کم خون گل قاصدک مصرف کنند
      قاصدک گیاهی چند ساله است این علف مزاحم دارای گل های زرد است. تقریبا همه قسمت های این گیاه......
خانمها بخوانند : 5 سبزي جوان کننده کدامند؟
معمولا تمام خانم ها دوست دارند که جوان بماند ، پوست و متابوليسم بدن شان فرسوده نشود . تمام اين شرايط......
5ماده غذايي براي حفظ سلامت کارمندان
    وقتي تحرک کافي نداريم و نمي توانيم ميزکار خود را رها کنيم بايد براي حفظ سلامتي خود راه‌هاي ديگري......

پخش اخبار زنده