تعداد بازدید: ۷
تاريخ انتشار: پنج‌شنبه،۱۵ آذر ۱۳۹۷
ساعت انتشار: ۲۲:۲۵
ترفندهایی برای جلوگیری از سیاه شدن موز
به گزارش بهداشت نیوز، بی جهت به آن ها خوشه نمی گویند ، برخلاف سیب ، پرتقال و میوه های دیگر موز ها به صورت خوشه ای هستند . اگر چه این میوه با هزینه کم باعث شادی و خوشحالی می شود و می تواند برای رفع بی حالی و افسردگی مفید باشد ، ولی در مدت زمان کمی به موزهای سیاه و وا رفته ای تبدیل می شود مگر اینکه راه و روش جلوگیری از سیاه شدن موز را بدانید.
 خوشبختانه می توانید به راحتی بر این مشکل قدیمی غلبه کنید و با روش های گوناگون به جای این که موز را داخل کیسه زباله بگذارید ، داخل سبد میوه قرار دهید . بسته بندی برای تازگی به دلیل اینکه گاز اتیلن از میان ساقه میوه منتشر می شود، موزها سیاه می شوند ، که این باعث می شود بر اثر تماس گاز اتیلن با پوست میوه، میوه سریعتر برسد این گاز مضر حتی ممکن است موجب شود که میوه هایی که در نزدیکی موزها قرار دارند نیز زودتر برسند.
برای کندتر کردن این فرآیند و حفظ رنگ زرد موز برای مدت طولانی تر، موزها را از یکدیگر جدا کنید و با مشمای آشپزخانه محکم بپیچید. این ترفند برحسب دمای آشپزخانه تا یک هفته ، موزها را از سیاه شدن حفظ می کند. جلوگیری از سیاه شدن موز با مشمای آشپزخانه موزها را کنار میوه های دیگر قرار دهید شما می توانید با قرار دادن میوه های بیشتر در ظرف میوه، از انتشار گاز اتیلن به نفع خود استفاده کنید ؛ میوه هایی که سفت هستند و دیر می رسند مانند آووکادو، شلیل، آلو، هلو و گلابی را همراه با موز در ظرف میوه قرار دهید، خواهید دید که موزها دیرتر سیاه می شوند ، در حالی که میوه های دیگر سریعتر می رسند.
از نگهداری موز همراه با سبزیجات و میوه هایی مانند خیار، هویج، بادمجان، نخودفرنگی ، فلفل، کدو، سیب زمینی شیرین وهندوانه که زود می رسند، خودداری کنید.برای جلوگیری از سیاه شدن موز آن را کنار میوه ها نگهداری کنید داخل یخچال قرار دهید زمانی که موزها به حدی که دوست دارید رسیدند، آنها را داخل مشما گذاشته و داخل فریزر قرار دهید.
اگرچه پوستش همچنان سیاه است، اما داخل میوه نمی رسد و می تواند برای دو تا سه ماه به صورت یخ زده باقی بماند. در یخچالهای سرد تر یا مناطق خنک تر از یخچال ، موز تا 5 روز باقی می ماند و همچنین می توانید موز نیمه خورده شده را نیز به همین روش نگه داری کنید. تا زمانی که موزها نرسیده اند آنها را داخل یخچال قرار ندهید زیرا در اینصورت زودتر از زمانی که در دمای اتاق هستند، سیاه می شوند.
موزها در یخچال به مدت 5 روز سالم می مانند موزها را به آبمیوه آغشته کنید برای اینکه از سیاه شدن موز ها جلوگیری کنید از مقداری آبمیوه استفاده کنید. میوه های زیادی هستند که می توانید از آنها استفاده کنید مثل لیموشیرین، پرتقال، کنسرو آناناس، گریپ فروت و حتی لیموترش را می توان ذکر کرد که از میوه های اسیدی هستند و به همین دلیل نمی گذارند رنگ موز سیاه شود.
برای این منظور کافیست که سطح موز ها را با مقداری از آب این میوه ها آغشته کنید و دیگر نگران سیاه شدنشان نباشید. جلوگیری از سیاه شدن موزهای خرد شده اگر موز ها را خرده کرده اید اما حواستان نبوده به آن ها آبمیوه بزنید، باز هم راه برگرداندن رنگ روشن به موز ها مقداری آبمیوه است:آب کنسرو آناناس یا گریپ فروت تا حد زیادی می تواند این تغییر رنگ موز را جبران کند.
وقتی که تمام این ترفندها شکست می خورند: بعضی وقتها نمی توانید از سیاه شدن موزها جلوگیری کنید. وقتی که میوه ها کاملا رسید آنها را برای استفاده در غذاهایی مانند اسموتی یا کیک موز ، فریز کنید. برای نگهداری طولانی مدت آنها را پوست بکنید و پوره کنید، چند قطره لیمو و آب به آن اضافه کنید و داخل فریزر قرار دهید.
می توانید با این پوره دسرهایی مانند نان شیرین و پودینگ بپزید. منبع: نمناک

کد خبر: 74471  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

واکنش پدافندی ارتش سوریه به موشک‌های مهاجم در اطراف فرودگاه دمشق العالم فارسی  ۸ دقیقه پیش

العالم _ سوریه تلویزیون دولتی سوریه گزارش داد؛ پدافند هوایی ارتش سوریه یکشنبه‌شب (۹۷/۹/۱۸) موشک‌های مهاجم را در اطراف فرودگاه بین‌المللی دمشق هدفگیری کرد. خبر در حال تکمیل است...

چگونه ویزای پزشکی بگیریم؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

چگونه ویزای پزشکی بگیریم؟ به گزارش بهداشت نیوز، خدمات بین‌المللی پزشکی و اعزام بیمار به خارج از کشور در سال‌های اخیر باتوجه‌به نیاز انسان‌ها به این خدمات افزایش چشمگیری داشته است؛ حتی این رشد به اندازه‌ای بوده که باعث ایجاد گرایش جدیدی با نام گردشگری سلامت (Medical tourism) در حوزه توریسم نیز شده است....

چگونه لایه بردار صورت مناسب فصل پاییز درست کنیم؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

چگونه لایه بردار صورت مناسب فصل پاییز درست کنیم؟ به گزارش بهداشت نیوز، در فصل پاییز پوست ما بیشتر از هر زمان دیگری به توجه و مراقبت نیاز دارد. وقتی لباس‌ها و دکور خانه را با آمدن فصل پاییز تغییر می‌دهیم پس شک نکنید که باید در لوازم آرایشی و مراقبت‌های پوستی هم تغییراتی ایجاد کنید. بهترین کاری که می‌توانیم در این فصل برای سلامتی...

اطلاعیه احمد خمینی درباره عکس جنجالی + عکس بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

اطلاعیه احمد خمینی درباره عکس جنجالی + عکس احمد خمینی درباره انتشار عکس خود در یک باشگاه سوارکاری و حاشیه های ایجاد شده توضیحاتی ارائه داد. وی در پیج اینستاگرام خود نوشت: «علت معلوم شد.هفته قبل عکسی از من منتشر شد که مربوط به بیش از یک سال قبل است که به دعوت یکی از دوستان به یک باشگاه ورزشی در کرج رفته بودم. من تا همین روزها هم این عکس...

چطور از جوش دردناک توی گوش خلاص شویم؟ بهداشت نیوز  ۲ ساعت پیش

چطور از جوش دردناک توی گوش خلاص شویم؟ به گزارش بهداشت نیوز، اگرچه جوش در گوش ممکن است در وهلۀ اول موضوع بزرگی به نظر نرسد، اما این لامصب‌ها می‌توانند خیلی دردناک باشند. اما آیا آکنۀ گوش دقیقاً چه دلیلی دارد؟ و مهمتر از آن، چطور در اسرع وقت می‌شود از شر آن خلاص شد؟  چه چیز باعث جوش داخل گوش می‌شود؟ جوش‌های...

عادات به ظاهر بی ضرر اما اشتباهی که سلامت شما را به خطر می اندازند بهداشت نیوز  ۴ ساعت پیش

عادات به ظاهر بی ضرر اما اشتباهی که سلامت شما را به خطر می اندازند به گزارش بهداشت نیوز، همه ی ما می دانیم که کم خوابیدن و زیاد غذا خوردن برای سلامتی بسیار مضر هستند. اما گاهی حتی ساده ترین عادت های ما هم می توانند سلامت ما را به خطر بیندازند. مثلا آیا می دانستید که اگر جلوی عطسه کردن تان را بگیرید، همین کار ساده می تواند شما را راهی بیمارستان کند یا جویدن آدامس می...

آخرین وضعیت پرونده سیف و عظیم‌خودرو/ اسامی عده‌ای دیگر از اخلالگران در نظام اقتصادی کشور اعلام... العالم فارسی  ۴ ساعت پیش

العالم _ ایران / سیاسی حجت‌الاسلام والمسلمین محسنی اژه‌ای، سخنگوی قوه قضاییه در یکصدو سی و چهارمین نشست خبری خود در ابتدا به اعلام اسامی تعداد دیگری از کسانی که فساد مالی داشتند و احکام آن‌ها قطعی شده و در مورد برخی از آن‌ها بنا بر قانون و برخی هم براساس الزام...

بگذارید گوگل به جای شما پاسخ بدهد! هموطن سلام  ۴ ساعت پیش

گوگل ویژگی "پاسخ هوشمند"(Smart Response) را برای پیام‌رسان اختصاصی خود موسوم به " هنگ‌اوت"(Hangouts) در اختیار کاربران قرار می‌دهد که به کاربران امکان می‌دهد در طول چت، با توجه به پیامی که از طرف مقابل دریافت کرده‌اند، از بین سه گزینه آماده برای پاسخ استفاده کنند. کاربران می‌توانند هر یک از این سه گزینه...

اولین ردیاب خواب "اپل" رونمایی شد هموطن سلام  ۴ ساعت پیش

پیش از این شرکت "Beddit" در اوایل سال جاری حسگرها و اپلیکیشن‌های ردیاب خواب را تولید کرده بود. حال اپل با خرید شرکت "Beddit" اولین دستگاه ردیاب خواب خود را رونمایی کرده است. این حسگر جدید ۱۴۹ دلار قیمت دارد و از یک پد ۲ میلی‌متری در زیر تشک استفاده می‌کند تا وضعیت خواب فرد بررسی شود. این دستگاه از...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده