تعداد بازدید: ۲۳
تاريخ انتشار: جمعه،۲۸ مهر ۱۳۹۶
ساعت انتشار: ۱۷:۲۸
این ماده غذایی از بروز بیماری های چشمی جلوگیری می کند
به گزارش بهداشت نیوز، برخی افراد تصور می‌کنند کاهو نوعی سبزی است که تنها برای تهیه سالاد کاربرد دارد و حاوی هیچ گونه ماده مغذی نیست اما این سبزی سرشار از مواد معدنی و انواع ویتامین‌هاست. همچنین این سبزی دارای مقدار کمی کربوهیدرات و قند است و میزان آب موجود در آن بالاست.   این سبزی سرشار از مواد معدنی همچون پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است.
کاهو علاوه بر مواد معدنی حاوی چند نوع ویتامین است. این سبزی سرشار از ویتامین K و بتاکاروتن است که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند. این سبزی برگ‌دار از سطح بالایی از اسید فولیک و ویتامین C برخوردار است. همچنین ویتامین‌های A و C نقش کلیدی در تعادل و حفاظت از سیستم‌های بدن بازی می‌کنند.
  علاوه براین، وجود این دو ویتامین در کاهو باعث شده این سبزی گزینه مناسبی در رژیم‌های غذایی مفید برای قلب باشد. همچنین این دو آنتی اکسیدان مانع از انباشت کلسترول در عروق و شکل‌گیری پلاک‌ها می‌شود.   ویتامین A با حفظ سلامت چشم‌ها هم مرتبط است و خوراکی‌های غنی از این ویتامین همچون کاهو می‌تواند از بروز بیماری‌های چشم که ابتلا به آن‌ها با افزایش سن بیشتر می‌شود، جلوگیری کند.
   همچنین از آنجایی که میزان کالری موجود در این سبزی پایین است در رژیم‌های کاهش وزن کاربرد دارد.

کد خبر: 892078  |  مشاهده خبر در منبع اصلی: بهداشت نیوز
گردآوری اخبار بوسیله ربات جستجوگر پارست
راجع به ربات پارست بیشتر بدانید
به اشتراک بگذارید

آخرین خبرهای علمي

پادزهر قوی تنبلی و به تعویق انداختن کارها را بشناسید بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

پادزهر قوی تنبلی و به تعویق انداختن کارها را بشناسید به گزارش بهداشت نیوز: خیلی وقت ها نقشه هایی می کشیم که علیرغم اهمیتی که برایمان دارند اجرایشان نمی کنیم و مدام آن ها را به تاخیر می اندازیم. پشیمان می شویم. احساس خوبی از به تعویق انداختن کارها نداریم ولی باز هم به دلایل مختلف کاری را که دوست داریم انجام دهیم با تنبلی به تعویق می اندازیم و خودمان هم...

چرا زنان با بالا رفتن سن چاق می شوند؟ بهداشت نیوز  ۱ ساعت پیش

چرا زنان با بالا رفتن سن چاق می شوند؟ به گزارش بهداشت نیوز: کنترل وزن ایده آل و تناسب اندام در دوران جوانی به خصوص در خانم ها یک مسئله مهم است. که هم از لحاظ سلامتی و هم از لحاظ زیبایی ظاهری اهمیت دارد و از مشغولیات ذهنی بیشتر خانم ها به شمار می رود. اما زمانی که سن بالا می رود با چاقی پس از یائسگی رو به رو می شوند و این مسئله با این که...

واکنش وزیر ارتباطات به انحصارطلبی صداوسیما شبکه ایران  ۱ ساعت پیش

ایران آنلاین/ محمدجواد آذری جهرمی در ادامه افزود: براساس این رویه، قرارداد بسته، مزایده ای برگزار کرده و پنج پیمانکار انتخاب کرده‌اند. وی تصریح کرد: صداوسیما در انتخاب این پیمانکاران به فعالان عرصه صوت و تصویر اعلام کرده که باید جدا از ضمانت نامه ها و تعهداتی به سازمان، ۵۰ درصد کل درآمدهای خود...

عاموس یادلین: باید در قبال ایران به‌ شدت احتیاط کرد العالم فارسی  ۲ ساعت پیش

العالم - فلسطین «عاموس یادلین» رئیس پیشین رکن اطلاعات ارتش رژیم صهیونیستی و ژنرال پیشین نیروی هوایی این رژیم، در مصاحبه‌ با بخش عبری روزنامه  «یدیعوت آحارانوت» گفت: «وقتی‌ به ماه مه نگاه می‌کنم، می‌گویم که از سال 1967 به این...

حساب ارز رمزگذاری ویکی‌لیکس مسدود شد هموطن سلام  ۲ ساعت پیش

ویکی لیکس از این حساب خود برای فروش برخی اقلام با استفاده از ارزهای رمزگذاری شده استفاده می کرد. اما کوین بیس این حساب را به علت نقض شرایط استفاده از خدمات خود مسدود کرده است. ویکی لیکس از سایت یادشده برای تبدیل پرداختی های انجام شده از بیت کوین به پول های متعارف استفاده می کرد و در حالی که کوین بیس...

رباتی که آیفون را بازیافت می‌کند هموطن سلام  ۲ ساعت پیش

حدود یک سال پیش بود که اپل در یک اقدام شگفت انگیز و بلندپروازانه اعلام کرد که از این پس تمامی گوشی‌های آیفون و محصولات تولیدی اپل از موادی ساخته خواهند شد که به طور کامل قابل بازیافت باشند. حالا اپل روبات جدیدی را تحت عنوان دیزی (Daisy ) معرفی و رونمایی کرده است که قابلیت عملی و اجرایی کردن ادعای اپل...

قرص‌های ضدبارداری کوچک‌کننده مغز زنان همشهری آنلاین  ۲ ساعت پیش

قرص‌های ضدبارداری کوچک‌کننده مغز زنان قرص‌های ضدبارداری کوچک‌کننده مغز زنان دانش > پزشکی - همشهری آنلاین:محققان اعلام کردند که استروئیدهای مصنوعی آزاد شده از قرص‌های ضدبارداری می‌تواند باعث کوچک شدن بخشی از مغز زنان و تغییر در عملکرد آنها شود. ...

ارسال برای دوستان

پخش اخبار زنده